Себестоимость продукции и пути ее снижения на примере ОАО «МОЛОЧНЫЙ БЕРЕГ»

ВВЕДЕНИЕ 3
1. СЕБЕСТОИМОСТЬ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 5
1.1. Себестоимость как основной показатель экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности, методика ее расчета 5
2. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ 11
3. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ И ПУТИ ЕЕ СНИЖЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ОАО «МОЛОЧНЫЙ БЕРЕГ» 24
3.1. Краткая характеристика организации ОАО «МОЛОЧНЫЙ БЕРЕГ» 24
3.2. Мониторинг и оценка себестоимости отдельных видов продукции ОАО «МОЛОЧНЫЙ БЕРЕГ» 40
3.3. Пути и резервы снижения себестоимости отдельных видов продукции 44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 54
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 59
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 60
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 62