    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Анализ труда и заработной платы на предприятии пищевой промышленности
| курсовые работы, Экономика предприятия Объем работы: 41 стр. Год сдачи: 2009 Стоимость: 700 руб. Просмотров: 1048 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заказать работу
Введение 3
Глава 1. Системы оплаты труда и материального стимулирования на предприятии 5
1.1 Системы оплаты труда 5
1.2 Формы материального стимулирования работников 7
1.3 Анализ формирования и использования фонда оплаты труда 10
1.4 Проблема «серых» зарплат в России 15
Глава 2. Организация оплаты труда ОАО «СЛАДОСТИ» за 2007-2008 гг. 18
2.1 Организационно-экономическая характеристика учреждения 18
2.2 Анализ использования персонала и фонда оплаты труда в ОАО Сладости» 20
2.3 Материальное стимулирование персонала 30
Глава 3. Пути совершенствования управления персоналом и фондом оплаты труда 32
Заключение 37
Список литературы 40
Глава 1. Системы оплаты труда и материального стимулирования на предприятии 5
1.1 Системы оплаты труда 5
1.2 Формы материального стимулирования работников 7
1.3 Анализ формирования и использования фонда оплаты труда 10
1.4 Проблема «серых» зарплат в России 15
Глава 2. Организация оплаты труда ОАО «СЛАДОСТИ» за 2007-2008 гг. 18
2.1 Организационно-экономическая характеристика учреждения 18
2.2 Анализ использования персонала и фонда оплаты труда в ОАО Сладости» 20
2.3 Материальное стимулирование персонала 30
Глава 3. Пути совершенствования управления персоналом и фондом оплаты труда 32
Заключение 37
Список литературы 40
Пищевая промышленность — отрасль лёгкой промышленности, совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов. Производство пищевых продуктов и напитков традиционно относится к высоко-конкурентной среде. Большинство компаний данной отрасли имеют процессный тип производства.
Основные задачи отрасли - повышение качества продукции, обеспечение соответствия законодательству, контроль запасов и управление изменениями. Для сохранения позиций на рынке необходимо сдерживать рост цен на продукцию. Актуальным методом управления ценами является управление себестоимостью продукции. Снизить себестоимость продукции за счет сырья и материалов, не ухудшив качество, сложно. Поэтому нужно обратить внимание на анализ расходов на оплату труда, так как эти расходы активно влияют на себестоимость продукции.
Цель данной работы – изучить трудовые ресурсы предприятия пищевой промышленности.
Задачи работы:
• Проанализировать порядок формирования фонда заработной платы;
• Рассмотреть понятие производительности труда;
• Познакомиться с методами стимулирования работников;
• На примере ОАО «Сладости» показать, как используются и анализируются трудовые ресурсы предприятия кондитерской промышленности;
• Дать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом на предприятии.
Структурно курсовая работа состоит из введения, основной части и заключения. Основная часть включает три главы. Работа основана на материалах учебной и научной литературы.
Основные задачи отрасли - повышение качества продукции, обеспечение соответствия законодательству, контроль запасов и управление изменениями. Для сохранения позиций на рынке необходимо сдерживать рост цен на продукцию. Актуальным методом управления ценами является управление себестоимостью продукции. Снизить себестоимость продукции за счет сырья и материалов, не ухудшив качество, сложно. Поэтому нужно обратить внимание на анализ расходов на оплату труда, так как эти расходы активно влияют на себестоимость продукции.
Цель данной работы – изучить трудовые ресурсы предприятия пищевой промышленности.
Задачи работы:
• Проанализировать порядок формирования фонда заработной платы;
• Рассмотреть понятие производительности труда;
• Познакомиться с методами стимулирования работников;
• На примере ОАО «Сладости» показать, как используются и анализируются трудовые ресурсы предприятия кондитерской промышленности;
• Дать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом на предприятии.
Структурно курсовая работа состоит из введения, основной части и заключения. Основная часть включает три главы. Работа основана на материалах учебной и научной литературы.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.