Формування споживних властивостей та якості кімнатного взуття в процесі виробництва (Товароведение обуви)

Ринкові відносини в Україні зумовлюють специфіку діяльності підприємств, умов їх функціонування, оскільки підвищується рівень невизначеності, ризику, посилюється конкуренція, стає необхідністю вміння пристосовуватись до економічної ситуації, яка постійно змінюється.
Перехід до ринкових відносин, особливості становлення ринку в Україні, складні тенденції в реалізації методів і засобів державного регулювання в економіці перехідного періоду обумовили необхідність пильної уваги до формування товарного асортименту та якості на виробничому підприємстві.
Споживачі впливають на інтереси конкуруючих підприємств за допомогою спеціальних засобів впливу на ринок, що приводить до зниження цін, підвищення якості продукції, розширення її асортименту, збільшення кількості і якості товарів, які споживаються. Важливе значення для торгівельного підприємства має продаж якісних товарів.
Саме тому тема курсової роботи “Формування споживних властивостей та якості кімнатного взуття в процесі виробництва” є на даний час досить актуальною.
Метою даної курсової роботи є оцінка формування товарного асортименту та якості кімнатного взуття в сучасних економічних умовах в Україні.
Реалізація поставленої мети здійснювалась шляхом вирішення наступних задач:
- вивчення загальних відомостей про підприємство та продукцію, яка випускається на ньому,
- розглянути характеристику споживних властивостей продукції, •
- виявити вплив сировинних матеріалів на формування споживних властивостей та на якість продукції,
- розглянути формування споживних властивостей та якості в процесі виробництва,
- розглянути оцінку якості, особливості маркування, пакування та зберігання продукції.
Предметом дослідження є виробництво кімнатного взуття.
Об\'єктом дослідження є кімнатне взуття виробництва КВТВП «КИЇВ».
Теоретичною основою дослідження є наукові концепції та теоретичні розробки вітчизняних та зарубіжних вчених в області аналізу діяльності підприємств, маркетингу, закони України.
В...

Колективне виробничо-торгівельне взуттєве підприємство «КИЇВ» спеціалізується на випуску спеціального юхтового взуття, а також взуття з текстильним верхом (прогулянкового, домашнього, для осіб похилого віку).
На колективному виробничо-торгівельному взуттєвому підприємстві «КИЇВ», були розроблені прогресивні високопродуктивні методи кріплення юхтового взуття - метод гарячої вулканізації, а пізніше метод рідкого формування, який забезпечує високу водостійкість, необхідні теплозахисні властивості та надійну стійкість кріплення підошви до заготівок юхтового взуття.
Споживні властивості кімнатного взуття поділяються на: функціональні, естетичні, надійності, безпеки.
На КВТВП «КИЇВ» використовують матеріали для виготовлення низу та верху домашнього взуття. Для виготовлення деталей низу взуття застосовують гуму декількох видів, взуттєві картони і пластмаси.
Для верху кімнатного взуття на КВТВП «КИЇВ» використовують текстильні тканини. Для верха, підкладки і внутрішніх деталей взуття використовують тканини різного волокнистого складу.
З бавовняних тканин для верха взуття використовують: тканину взуттєву «Молодіжну» і ін.; для підкладки — діагональ вибілену, байку футорну, бумазея-корд, бязь гладко фарбовану і сувору. Верх взуття може бути виготовлений також з різноманітних вовняних тканин: драпу взуттєвого, тканини взуттєвої для верха кімнатного взуття, тканин взуттєвих «Берізка», «Чобіток», «Черевички», «Любава» і ін., шовкових тканин і нетканих матеріалів.
Основні операції виробництва кімнатного взуття на КВТВП «КИЇВ» механізовані. На КВТВП «КИЇВ» здійснена комплексна механізація цехів на базі потокового устаткування, що дозволило прискорити технологічний процес, поліпшити якість кімнатного взуття, а також зменшити потребу в робочій силі при збільшенні обсягу виробництва.
Матеріали, що надходять на КВТВП «КИЇВ», піддають контрольному сортуванню і лабораторному аналізу для установлення відповідності їх нормам стандарту. Перед розкроєм взуттєві матеріали підбирають у...