    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Организация обслуживания
| курсовые работы, Кулинария Объем работы: Год сдачи: 0 Стоимость: 500 руб. Просмотров: 1083 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заказать работу
Содержание
Введение
1 Основная часть
1.1 Роль и социально-экономическое значение организации питания по месту работы и учебы
1.2 Особенности организации производственного процесса на предприятии
1.3 Основы рационального питания обслуживаемого контингента потребителей
1.4 Передовой отечественный и зарубежный опыт организации питания на производственных предприятиях
1.5 Организация рационального питания и обслуживания
1.6 Организация обслуживания банкетов
потребителей
2 Выводы и предложения по совершенствованию организации обслуживания потребителей
Список использованной литературы
Введение
1 Основная часть
1.1 Роль и социально-экономическое значение организации питания по месту работы и учебы
1.2 Особенности организации производственного процесса на предприятии
1.3 Основы рационального питания обслуживаемого контингента потребителей
1.4 Передовой отечественный и зарубежный опыт организации питания на производственных предприятиях
1.5 Организация рационального питания и обслуживания
1.6 Организация обслуживания банкетов
потребителей
2 Выводы и предложения по совершенствованию организации обслуживания потребителей
Список использованной литературы
Наличие функции производства продукции, а также в основном производительный характер труда в общественном питании определили его место среди отраслей материального производства. Однако наличие функций, связанных с организацией обслуживания населения, обусловливает его принадлежность и к отраслям сферы обслуживания.
Сфера обслуживания включает как отрасли материального производства (торговля и общественное питание), так и непроизводственные отрасли, которые объединены общностью выполняемой функции – непосредственного удовлетворения потребностей населения в товарах (продукции) и услугах.
Сфера обслуживания включает как отрасли материального производства (торговля и общественное питание), так и непроизводственные отрасли, которые объединены общностью выполняемой функции – непосредственного удовлетворения потребностей населения в товарах (продукции) и услугах.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.