Объектом анализа выступают: 1. Консервы мясные «Поросенок в желе»; 2. Консервы мясные «Завтрак туриста» (свинина); 3. Консервы мясные «Мясо в белом соусе» (свинина). Проанализируем перечень требований к качеству данных продуктов, регламентируемый государственными стандартами.

Список литературы
1. ГОСТ 9935 – 76 «Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия»;
2. ГОСТ 9936 – 76 «Консервы мясные «Завтрак туриста. Технические условия»;
3. ГОСТ 9937 – 79 «Консервы мясные «Завтрак туриста. Технические условия»;
1. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации и метрологии: Учебное пособие для ВУЗов – 2 – е издание переработанное и дополненное. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2000;
2. Сергеев А.Г., Крохин В.В. Метрология: Учебное пособие для ВУЗов. – М.: Логос, 2000;
3. Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для вузов/ В.А. Швандар и др. - М.; ЮНИТИ-ДАНА, 1999;
4. Полный сборник кодексов Российской Федерации. С изменениями и дополнениями на 1 мая 1999 года. – М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ», 1999;
5. Полный сборник законов Российской Федерации. С изменениями и дополнениями на 1 августа 1999 года. – М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ», 1999;
6. Положение о системе сертификации ГОСТ Р // Новое в бухучете и отчетности, 1998 №12;
7. Потребитель в законе. - М.; ФИЛИН, 1995;
11.Федько В.П. Маркировка и сертификация товаров и услуг. - Ростов - на- Дону,1998;
12. Федько В.П. Упаковка и маркировка: Учебно-практическое пособие. - М., 1998.