Мировой рынок продовольствия

Введение
Мировой рынок продовольствия является важной составляющей мировой экономики. Именно данный рынок является источником продовольственных запасов в мире.
Производство продовольствия неразрывно связано с понятием АПК. АПК – агропромышленный комплекс – это важнейшая отрасль любой национальной экономики, удовлетворяющая спрос на продовольствие со стороны населения. Реализация результатов АПК на мировом рынке связана напрямую с ценообразованием на продовольственные товары. С этой точки зрения, мировой рынок – это рынок экспортных товаров, произведенных в лучших условиях наиболее эффективными производителями и реализуемых по приемлемым для производителя ценам.
Эффективность деятельности АПК напрямую зависит от мер по стимулированию и развитию АПК со стороны государства.
В данной работе будут описана текущая ситуация на мировом рынке продовольствия, его перспективы, политика государств в отношении АПК, АПК России, его проблемы и перспективы развития на мировом рынке продовольствия.
Текущая ситуация на мировом рынке продовольствия
Мировое продовольствие и сельское хозяйство переживают серьезные трудности. В 2008 году в связи с резко возросшими ценами на продовольствие во многих странах произошли беспорядки, а как минимум 40 правительств были вынуждены ввести чрезвычайные меры, в частности установить контроль над продовольственными ценами или экспортные ограничения. В то же время объемы продовольственной помощи упали до своих самых низких показателей за последние 40 лет, несмотря на возросшее число стран, нуждающихся в экстренной помощи.

1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы. – Министерство сельского хозяйства РФ.
2. Аграрная политика. Учебник/Под ред. В.В. Шайкина, В.И. Назаренко, А.П. Зинченко. – М.: Изд-во «КолосС», 2004. – 304 с.
3. Коровкин В.П., Незадоров А.Н. Внешнеэкономическая деятельность в агропромышленном комплексе: Учебное пособие. – М.: ТД «Элит», 2000. – 464 с.
4. Кузнецов В.В. Экономика сельского хозяйства. Учебное пособие. – 2-е изд. - М.: Феникс, 2005. – 346 с.
5. Мировая экономика. Гриф Министерство сельского хозяйства/Под ред. А.Ф. Шишкина, Н.В. Шишкиной, Е.Б. Фальковича. – М.: Академический проект, 2008. – 601 с.