Управление трудовыми процессами в гостиничном комплексе
контрольные работы, Туризм Объем работы: 20 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 160 руб. Просмотров: 533 | | |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Оглавление
<br><br>Введение____________________________________________________ 3
<br>1. Современные проблемы кадрового менеджмента.________________4
<br>2. Профессиональные стандарты к основным должностям работников туриндустрии. Службы гостиницы и их характеристика._________________7
<br>3. Менеджмент подбора персонала._____________________________11
<br>4. Расстановка персонала._____________________________________13
<br>5. Оплата труда работников гостиничного предприятия.___________14
<br>6. Переподготовка и повышение квалификации персонала._________17
<br>Заключение_________________________________________________19
<br>Список использованной литературы____________________________20
Существует несколько основных требований, в соответствии с которыми обычно принимаются решения о расстановке кадров. Прежде всего, соответствие квалификации работника участку работы, т.е. конкретной должности, должностной инструкции. Другим важным требованием является соответствие умений и навыков работника состоянию участка работы, так как он может быть только созданным, давно функционирующим или находиться состоянии развития или реструктуризации. Во всех этих случаях требования к кандидатам обычно существенно различаются. И, наконец, соответствие работника всему коллективу в целом (совместимость или дополнительность по деловым качествам – новатор-исполнитель), опыту (начинающий – опытный работник), возрасту (молодежь и зрелые люди), по полу и др.
<br>Таким образом, в расстановке кадров приходится учитывать множество различных факторов и аспектов совместимости. Все чаще для этого используются нетрадиционные методики, например психогеометрия или методики с учетом астрологического опыта (с опорой на знаки зодиака или восточный календарь). Важно учитывать традиционные и нетрадиционные типологии личности.
Список использованной литературы
<br><br>1. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. Медлик, Х.Инграм; [пер. с англ. А.В. Павлов]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
<br>2. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2003.
<br>3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001.
<br>4. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие / В.Г. Федцов. – Изд. 2-е. – ростов н/Д: Феникс, 2008.
<br>5. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. Засл. Работника высшей школы проф., д.э.н. Чудновского А.Д. Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: ЮРКНИГА, 2005.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.