Формирование эффективной системы управления качеством в организации на примере ООО «Приокский маслозавод»

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ: СУЩНОСТЬ, МЕТОДЫ И ЭВОЛЮЦИЯ ПОДХОДОВ 6
1.1. Понятие «качество продукции» 6
1.2. Эволюция подходов к управлению качеством 11
1.3. Основные методы управления качеством 19
Глава 2. АНАЛИЗ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ООО «ПРИОКСКИЙ МАСЛОЗАВОД» 25
2.1. Общая характеристика ООО «Приокский маслозавод» 25
2.2. Анализ финансово-экономического состояния предприятия ООО «Приокский маслозавод» 32
2.3. Анализ трудовых ресурсов предприятия 39
2.4. Система управления качеством ООО «Приокский маслозавод» 42
Глава 3. ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 48
3.1. Мероприятия по повышению эффективности управления качеством 48
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 65
ПРИЛОЖЕНИЕ 70