Оценка свиноматок различной породности по репродуктивным качествам в условиях свиноводческого комплекса

Введение


Известно, что свинина является одним из важнейших продуктов питания человека и сырьем для мясоперерабатывающей промышленности. Ми¬ровой опыт свидетельствует, что за последние годы увеличение произ-водства мяса происходит за счет говядины только на 13%, в то время как за счет сви¬нины - на 19%. Эти тенденции в изменении темпов производства мяса говядины и свинины связаны с биологическими и технологическими возможностями свиней быстро обеспечивать наращивание производ¬ства высококачественного мяса при низких затратах кормов и труда на единицу продукции [14].
В Республике Беларусь создана высокоразвитая отрасль свиноводства, способная обеспечить продовольственную безопасность государства и экспорт части продукции в страны ближнего зарубежья. За последние 13 лет удельный вес свинины в общем, объеме производства мяса увеличился на 11,3% и в 2008 году достиг 43% [13].
В республике в настоящее время функционируют 108 свиноводческих комплексов с проектной годовой мощностью 264265 т свинины в живой массе. При этом целый ряд крупных свиноводче¬ских хозяйств работает стабильно и доста¬точно эффективно. Среди них выделяются многие хозяйства Грод¬ненской области – СКП «Октябрь», СКП «Обухово», СКП «Коптевка», колхоз имени Чапаева, агрокомбинат «Снов» Несвиж¬ского района, колхоз «Россия» Лунинецкого района, совхоз «Заря» Мозырского района. Эти хозяйства строят производство в основном на собственных кормах, перерабатывая их в полнорационные корма в комбикормовых цехах [14].
Дальнейшие развитие свиноводства, намеченное Государственной программой возражения и развития села на 2005 – 2010 годы, предусматривает значительное увеличение (до 350 тысяч тонн) производства свинины на основе внедрения современных мало затратных технологий, выведения и использования высокопродуктивных генотипов животных, расширения мощности свиноводческих предприятии промышленного типа и широкого использования возможностей увеличения производства свинины на фермах не специализированных...

Выводы

1. Эффективность работы свиноводческого комплекса ежегодно повышается. В 2007 году было получено 41606 голов поросят, что составляет 120,7% по сравнению с 2005 годом, было реализовано 3483 т свиней в живой массе. Это происходит: во-первых, за счет ежегодного увеличения откормочного поголовья, а во-вторых, повышения живой массы одной головы при реализации. В итоге рентабельность производства в целом по комплексу в 2007 году составила 9,7% и увеличилась по сравнению с 2005 годом на 2,7 пункто-процента.
2. Сочетания, используемые в классической схеме переменного скрещивания – БКБ х БЧП; БЧП х БМ и БМ х БКБ – оказались по своим репродуктивным качествам менее эффективны в сравнении с сочетаниями, включающими зарубежные мясные породы.
3. Наиболее низкие показатели как многоплодия, так и массы гнезда характерны для маток с кровностью 60% по БЧП. В сочетаниях, включающих белорусскую черно-пеструю породу как с материнской, так и с отцовской стороны выявлена более низкая живая масса поросят при рождении и, соответственно, более низкая энергия роста в последующем по сравнении с остальными.
4. По экономической эффективность использования можно выде-лить, как превосходящие остальные по изученному комплексу показателей продуктивности и, соответственно, наиболее перспективные в дальнейшем применении на свинокомплексе, сочетания БКБ х Л, БКБ х Д, БКБ х (Д х П) и БМ х (Д х П).



















Предложения производству

Можно рекомендовать зоотехнику-селекционеру СТК РУСП им. Ма-шерова изменить применяемую на комплексе схему переменного скрещивания, исключив из нее белорусскую черно-пеструю породу и введя зарубежные породы ландрас и дюрок, а также использовать в сочетании со свиноматками с породностью БМ гибридных хряков (Д х П).
Маток с породностью БЧП покрывать породой ладрас для постепенного вытеснения генотипа черно-пестрой породы.