СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РОСТА И РАЗВИТИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ КРОССОВ РОСС И ГИБРО

ВВЕДЕНИЕ

Агропромышленный комплекс республики является важнейшей отрас-лью народного хозяйства. В увлечении производства продуктов животновод-ства важная роль отводится птицеводству как отрасли, способной обеспечить наиболее быстрый рост производства ценных продуктов питания для челове-ка при наименьших по сравнению с другими отраслями животноводства за-тратах кормов, средств и труда на единицу продукции.
Спрос на продукты птицеводства постоянно увеличивается, что объяс-няется, во – первых, их биологической полноценностью и хорошими вкусо-выми качествами; во – вторых, эти продукты не требуют значительных за-трат на их переработку и не нуждаются в длительной кулинарной обработке. В мясе птицы содержится больше полноценного белка, чем в мясе других животных [6].
Яйца сельскохозяйственной птицы имеют высокую питательную цен-ность. Физиологическая ценность яиц определяется высокой усвояемостью содержащихся в них питательных веществ. В них содержатся все необходи-мые для человека аминокислоты в требуемом количестве и оптимальном со-отношении.
Для нужд фармацевтической промышленности из яиц извлекают такие компоненты как лизоцим, лецитин, водорастворимые протеины и применя-ют для производства иммуноглобулинов. Совершенно незаменимы яйца для производства вакцин, используемых в медицине и ветеринарии [20].
Наряду с основной продукцией (яйца и мясо) от птицы получают до-полнительную (перо, пух, помет) и отходы производства.
Отходы при убое птицы и отходы инкубации используются для произ-водства сухих кормов для животных. При производстве сухого яичного по-рошка – меланжа остается скорлупа, которая затем используется на кормо-вые цели в качестве минеральной подкормки.
Помет сельскохозяйственной птицы представляет большую ценность как удобрение по сравнению с навозом, полученным от других видов сель-скохозяйственных животных. В птичьем помете содержится азота в 3-4 раза больше, чем в навозе. Сухой помет (пудрет) является источником азота в ра-ционе...

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований по изучению сравнительной характеристики роста и развития цыплят-бройлеров кроссов «Росс» и «Гиб-ро» нами сделаны следующие выводы:
1. Живая масса цыплят-бройлеров кросса «Росс» за учетный период со-ставила 2493 г, что на 81 г или на 3,4 % больше по сравнению с кроссом «Гибро»;
2. Среднесуточный прирост у кросса «Росс» был выше на протяжении всего продуктивного периода и за период выращивания составил 58,4 г, что на 2 г или 3,5% больше по сравнению с кроссом «Гибро»;
3. Абсолютный прирост цыплят-бройлеров за период выращивания у кросса «Росс» был выше на 80,2 г по сравнению с кроссом «Гибро»;
4. Расход кормов за учетный период у кросса «Росс» был меньше на 0,41 кг по сравнению с кроссом «Гибро»;
5. Отмечена более высокая сохранность птицы кросса «Росс», которая составила 97,3 %, что на 0,4 % выше, чем у кросса «Гибро»;
6. Рентабельность единицы продукции цыплят-бройлеров кросса «Росс» оказалась на 13,4 % выше по сравнению с кроссом «Гибро».
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании проведенных нами исследований, рекомендуем в услови-ях птицефабрики «Серволюкс Агро» Могилевского района Могилевской об-ласти для производства мясных бройлеров использовать кросс «Росс», кото-рый зарекомендовал себя более высокими показателями среднесуточного прироста живой массы – на 3,5% и абсолютного – на 3,4% по сравнению с кроссом «Гибро».