Теоретический и практический анализ специализированного магазина

Введение.
Известно, что основное преимущество небольших магазинчиков — это их удобство, поэтому они имеют возможность предлагать ограниченный ассортимент товаров и устанавливать более высокие, в сравнении с супермаркетами, цены. Небольшие магазины предоставляют потребителям возможность совершить покупки быстро, не тратя время на поиски товаров, как в крупном магазине, и не простаивая в очереди в кассу. Обычно в таком магазине имеется несколько категорий товаров. Именно такой специализированный магазин, расположенный в дорогом торговом комплексе и специализирующийся на торговле элитными столовыми принадлежностями и предметами декора интерьера, будет рассмотрен в данной работе.
Целью работы является теоретический и практический анализ небольшого специализированного магазина и предложение по совершенствованию его работы.
Задачи:
- рассмотреть процесс организации обслуживания клиентов в торговом предприятии;
- изучить управление торговым предприятием;
- определить Основные этапы деятельности по совершенствованию организации обслуживания в торговом предприятии;
- провести практический анализ предприятия.
В соответствии с задачами, работа структурирована соответственным образом.
При написании работы были использованы труды ведущих и современных авторов работ по маркетингу, менеджменту, управлению предприятием, а также справочная литература и энциклопедии.

Выводы по аналитической части.
Итак, бутик «Стиль Жизни» находится в г. Москве, в самом дорогом торговом комплексе «Садко Аркада». Бутик специализируется на продаже столовых принадлежностей и декора интерьера.
Целью предприятия является продажа населению высококачественных столовых принадлежностей и декора интерьера, а также предоставление сопутствующих услуг с целью получения прибыли.
Основными задачами предприятия являются: увеличение прибыли предприятия; увеличение объема продаж; расширение ассортимента товаров; совершенствование организационной структуры (открытие нового филиала); повышение профессионального уровня сотрудников.
При анализе основных технико-экономических показателей предприятия за прошедшие два года было выявлено увеличение штата сотрудников, повышение среднегодовой заработной плату и увеличение показателей рентабельности. В целом динамика развития и функционирования предприятия оценена как положительная.
Что касается организационной структуры, то 1) в связи с последними событиями и общим положением в стране хотелось бы порекомендовать усилить систему безопасности (охрану) магазина; 2) в связи с очевидной перегруженностью менеджера по рекламе, выполняющего также обязанности маркетолога, принять на постоянную работу специалиста по маркетингу; 3) директору делегировать часть полномочий по контролю и рассмотрению проблем персонала заместителю.
При анализе конкурентов было выявлено, что преимущество конкурентов составляет усиленная реклама и расширенная клиентская база, в связи с чем целесообразно было бы рассмотреть как подобную возможность расширения клиентской базы за счет организаций, так и обратить внимание на активизирование рекламной политики.
В результате анкетного опроса в ходе исследования типичных потребителей было выявлено, что типичные потребители – это люди от 30 до 45 лет, преимущественно жители больших городов (москвичи составляют 2/3); в основном имеют высшее образование. Часть из них работают на государственном или частном...