Анализа деятельности предприятия ОАО «Кулундаконсервмолоко» в области управления качеством продукции

За последние годы произошло насыщение внутреннего рынка страны разнообразными товарами отечественного и зарубежного
производства, что привело к спаду напряженности потребительского спроса. В этих условиях резко возросли требования к качеству
продукции, правилами гарантийного и послегарантийного обслуживания, безвредности и безопасности продукции для потребителя и
окружающей среды, а также внешнему оформлению и соответствию направлению моды потребительских товаров. Только товары,
удовлетворяющие требованиям потребителей, могут быть конкурентоспособными на рынке и обеспечить их изготовителям уверенность в
успехе своей деятельности.
Кроме того, изготовителям при выпуске продукции необходимо учитывать то обстоятельство, что среди потребителей произошла
значительная дифференциация по уровню доходов, а значит, и по уровню потребностей. Каждый товар должен быть не только
качественным, но и иметь точный социальный адрес.
При сложившейся конъюнктуре рынка стратегическим направлением предпринимательской деятельности является повышение
качества товаров и снижение издержек производства. Это тем более важно, что с принятием Закона РФ «О защите прав потребителей»
суммы выплат потребителю по гарантии и в случае нанесения вреда некачественными товарами достигли слишком больших размеров.
В прошлом основное внимание уделялось управлению производством производственным процессом. Но эффективность может
обеспечиваться только за счет управления всеми видами деятельности, а также за счет функционирования организации как единого целого,
состоящего из нескольких процессов, а не только за счет управления процессом производства товаров, услуг, которые предлагаются
потребителю.

Федеральный Закон «Об основах технического регулирования в Российской Федерации» от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ.
Басаков М.И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии. – Ростов на Дону: Издательский центр «МарТ»,
2000.
Крутов М.Г. Менеджмент систем качества. – М., 1997.
Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации. – М.: Юрайт, 1999.
Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. М.: Юрайт-Издат, 2004. С. 141-142.
Миньо Э. Стратегия стандартов и качества. Структурный эффект стандартизации // Стандарты и качество. – 1998. - № 1.
Окрепилов В.В. Управление качеством. М., 1998.
Стандартизация и управление качеством продукции. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 1999.
Теория системного менеджмента. / Под общ. Ред. П.В.Журавлева, Р.С. Седегова, В.Г. Янчевского, - М.: Издательство «Экзамен», 2002.
Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. – М., 2002.