Особенности концепции управления маркетингом на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса

Под маркетингом понимается деятельность (в рамках предпринимательства), объединяющая приспособление к рынку с активным воздействием на него.
«Концепция маркетинга – система основных идей, положений маркетинговой деятельности, которая исходит из того, что достижение целей организации зависит от того, насколько она успешно изучила запросы потребителей и удовлетворила их наиболее полно и эффективно по сравнению с конкурентами».

Следовательно, перед каждой российской гостиницей встает проблема поиска таких методов управления маркетингом, которые позволили бы укрепить ее собственные позиции в конкурентной борьбе за клиента.
Вопросам управления маркетингом в организации, и, в том числе в сервисных отраслях, посвящено немало исследований иностранных (Берман Б., Дамари Р., Эванс Дж., Котлер Ф., Морис Р., Уоттермен Р. и др.) и отечественных исследователей (Абрамишвили Г.Г., Багиев Г.Л., Герчикова И.Н., Голубков Е.П., Завьялов П.С, Демидов В.Е., Ноздрева Р.Б., Хруцкий В.Е. и др.)- В силу исторических особенностей развития гостинично-туристских комплексов в нашей стране

Организация гостиничного и туристического бизнеса, опираясь на концепцию маркетинга, всю свою деятельность должна базировать на постоянном учете состояния рынка, точном знании нужд и потребностей покупателей, их оценке, предвидении возможных изменений в будущем. Лозунгом такого подхода к предпринимательской деятельности может быть выражение: “Любите клиента, а не товар”. Кроме того необходимо существенное внимание уделять социальным, экологическим и этическим потребностям общества, влияние которых на потребительский спрос все более усиливается в последнее время.