Статистичний аналіз виробництва цукрових буряків в сільськогоспо-дарських підприємствах Краснокутського району Харківської області

Рослинництво – одна з основних галузей сільського господарства, що пов’язана з обробкою землі і вирощуванням сільськогосподарських рослин. Воно забезпечує населення продуктами харчування, тваринництво – кормами, легку, харчову і переробну промисловість – сировиною. Питома вага продукції рослинництва у валовій продукції сільського господарства України становить близько 45%.
Рослинництво є комплексною галуззю, яка, в свою чергу, поділяється на рільництво, овочівництво, луківництво, плодівництво. Всередині кожної з цих галузей виділяють групи однорідних культур і окремі культури.
В успішному розвитку рослинництва важливу роль відіграє і статистка. Завдання статистики рослинництва такі: всебічна характеристика стану і розвитку рослинництва; дослідження масових процесів та явищ, які відбуваються в цій галузі; контроль за збереженням і раціональним використанням земельних ресурсів; дослідження впливу природних і економічних факторів на результати виробництва; виявлення невикористаних резервів; вивчення передового досвіду.
Статистика рослинництва вивчає розміри та розподіл земельних угідь, розміщення посівних площ сільськогосподарських культур і площ багаторічних насаджень, обсяг, строки і якість проведення різних агротехнічних заходів,
загальні розміри врожаю і урожайність сільськогосподарських культур та багаторічних насаджень.
Для характеристики стану і розвитку рослинництва статистика використовує систему пов’язаних показників.
Перша група показників характеризує наявність і якість факторів виробництва. Оскільки головним засобом виробництва в сільському господарстві є земля, то основні показників статистиці рослинництва – це наявність земельних ресурсів, посівні площі і площі багаторічних насаджень. Наявність трудових ресурсів, основних і оборотних виробничих фондів розглядаються як фактори використання землі і виробництва продукції. При цьому відношення обсягу засобів виробництва до земельної площі характеризує...

Цукровий буряк залежно від призначення посівів обліковується або як технічна культура, або як кормова. У складі посівів технічних культур враховуються окремо:
1) посіви фабричного цукрового буряка;
2) маточні посіви буряка, призначеного для висадки коренів;
3) посіви буряка на насіння – висадки-насінники цукрових буряків, тобто висадки цукрових буряків коренем, вирощеним торік.
У складі кормових культур обліковуються посіви буряка на корм худобі.
Для характеристики загального розміру посівів використовують такі категорії посівних площ: засіяну, весняну продуктивну, збиральну і фактично зібрану.
Засіяна площа – це вся та площа, на якій було висіяне насіння сільськогосподарських культур. Вона є однією з перших статистичних характеристик вирощування сільськогосподарських культур. Дані про засіяну площу використовують для визначення потреби в насінні, трудових і матеріальних ресурсах, необхідних для проведення посівної кампанії.
Весняна продуктивна площа – це площа, яка зайнята посівами на кінець весняної сівби. З весняної продуктивної площі передбачається мати врожай поточного року. Ця площа є основною категорією посівних площ. Урожайність сільськогосподарських культур визначають з розрахунку на весняну продукти-вну площу.
Збиральна площа – це площа, на якій у поточному році повинні бути організовані збиральні роботи. Розмір збиральної площі визначається відні-манням від весняної продуктивної площі загиблих влітку посівів, а також площ, з яких урожай у поточному році не збиратимуть, і додаванням площ, з яких урожай у поточному році збирають двічі.
Фактично зібрана площа – площа , на якій проведені збиральні роботи. Її розмір визначається відніманням від збиральної площі ділянок, на яких врожай залишився незібраним через несприятливі кліматичні умови, господарсько-організаційні на інші причини, і площ, що призначалися до збирання, але були використані для випасу тварин або на зелене добриво.
Сучасна статистика посівних площ сільськогосподарських культур...

Цукрові буряки є однією з провідних стратегічних культур в сільськогосподарському виробництві. Буряко-цукрове виробництво є стратегічно пріоритетною галуззю народного господарства. Не так давно воно забезпечувало до 13% грошових надходжень до бюджету країни. Проте впродовж останнього десятиліття вирощування цукрового буряку в Україні істотно скоротилося. Причинами цього є незадовільна ресурсна база ( добрива, хімікати, транспорт, сільськогосподарська техніка тощо), надто високі для виробників ціни на сільськогосподарську техніку (комбайни), застарілі та зношені іригаційні системи, нестача однозародкового насіння, брак знань та досвіду у приватних фермерських господарств для вирощування цукрових буряків тощо.
Цукрові буряки в Харківській області – одна з провідних технічних культур. Потреби області в цукрі стало зростають і для їх задоволення необхідно як мінімум підтримувати розміри посівних площ цукрових буряків на рівні 105-120 тис. га.
Земельний фонд Харківської області налічує 3141,8 тис. га, з них 77,1% належать до сільськогосподарських угідь. Цукрові буряки займають третє місце в структурі посівних площ області.
Урожай і урожайність – найважливіші результативні показники землеробства і сільськогосподарського виробництва в цілому. В Харківській області урожайність цукрових буряків у 1999-2008 роках значно коливалась ( з 105 ц/га у 1999 до 146 ц/га га у 2001рр.), але з 2003 року по 2008рік урожайність поступово зростала.
За 1999-2008 рр. урожайність цукрових буряків в Харківській області збільшилась на 156 ц/га, або на 145,8%. В останні роки абсолютні прирости і темпи приросту урожайності цукрових буряків значно збільшилися. Середньорічний темп зростання урожайності цукрових буряків за цей період склав 103,6%, тобто середній темп приросту становив 3,6%.
Потрібно зазначити, що абсолютний темп приросту урожайності цукрових буряків є дуже низьким. Насамперед це пов’язано із низькою культурою землеробства, порушенням сівозмін, відсутністю сучасної...