устройство, планировка и оборудование магазинов

ВВЕДЕНИЕ

Решение экономических, социальных и других задач торгового предприятия непо-средственно связано с быстрым техническим прогрессом и использования его достижений во всех областях хозяйственной деятельности. На предприятии он осуществляется тем эффек-тивней, чем совершеннее на нем техническая оснащенность, под которой понимается ком-плекс конструкторских, технологических и организационных мероприятий, обеспечивающих разработку и освоение производства различных видов продукции, а так же совершенствова-ние выпускаемых изделий.
Торговые помещения и оборудование занимают важнейшее место в общей со¬вокупности помещений магазина. Оборудование, площади, формы и пропорции торговых помеще¬ний в значительной степени обусловливают уровень обслужи¬вания покупателей, ока-зывают влияние на построение торгово-технологического процесса в магазине, на экономи-ческие пока¬затели его работы.
Все помещения и оборудование магазина должны быть расположены с уче¬том обес-печения рациональной взаимосвязи между ними. Размещение оборудования и помещений и их планировка должны быть напра¬влены на обеспечение максимальных удобства для поку-пателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществле¬ние всех торгово-технологических операций на основе широко¬го внедрения современного торгово-технологического оборудования. Планировка оборудования помещений магазина должна обеспечивать нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников.
В свете развивающихся торговых отношений в Республике Беларусь тема данной кур-совой работы представляется весьма актуальной, прежде всего, с точки зрения расширения и развития торговой сети.
Объектом исследования является магазин «Бордо» ОДО «Виойл-плюс».
Предметом исследования является устройство и планировка оборудования магазина «Бордо».
Целью данной работы является рассмотрение устройства, планировки оборудования магазинов и основных направлений их рационализации. Для достижения данной цели в...

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


1.Адамова Н.А., Йохна В.А., Малова Т.Л., Пенкин Т.Е. Ор¬ганизация производства на предприятии. – К.: «Высшая школа», - 1999. – 263с.
2.Андреев А.Н. Торговое оборудование. - М.: «Финист», 2000. – 142с.
3.Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля). – М.: Издательский Дом «Дашков и Ко»,2000. – 167с.
4.Арустамов Торговое оборудование и его рационализация. – М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2003. – 98с.
5.Бердичевский В.Х., Карсекин В.И. Технологическое проектирование предприятий. –К.: «Высшая школа», 1989. – 138с.
6.Виноградова С. Н. Организация и технология торговли: Учебник. - Мн.: Выш.школа, 1998. - 223с.
7.Володин Н.А. Оборудование торговых залов магазинов. - СПб., «Нева», 1997. – 93с.
8.Дежнев В.Е. Устройство и планировка торговых помещений. - В.:ВГУ, 1994. – 117с.
9.Иванов И.Д. Организация и планирование размещения оборудования. -М.: Экономика, 1988. – 152с.
10.Ивашин А.А. Планировка помещений и оборудования магазинов. - М., «Прогресс», 1987. – 141с.
11.Ким С.А., Пушкин П.С., Овчинников С.И. Организация и планирование производства. - Мн: «Вы¬шэйшая школа», - 2000. – 265с.
12.Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства. - Мн: ИП «Экоперспектива», 1998. – 394с.
13.Кокеткин П.П., Доможиров Ю.А., Никитина И.Г. Планирова¬ние и управление на предприятиях. - М.:ЮНИТИ, 1996. – 375с.
14.Лосев К.А. Оборудование магазинов. - М., «Экономика», 1990. – 216с.
15.Мишин В.П. Совершенствование устройства торговых залов магазинов. - Л.:Дело, 1989. – 161с.
16. Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2001. – 436с.
17.Организация и планирование произ¬водства/ Под ред. М.И. Ипатова, В.И. Постникова, М.К. Захаровой. - М.: «Высшая школа», 1998. – 269с.
18.Организация, планирование и управление деятельностью торговых предприятий/ Под ред. С.Е. Каменицера, Ф.Ф. Русинова. - М.: «Высшая школа», - 1984. – 284с.
19.Панин А.А. Торгово-технологическое оборудование. - М.:...