Исследование продуктовой политики международной фирмы на примере ресторанов McDonald’s.

Актуальность
Компания McDonald’s насчитывает более 32 тысяч ресторанов, и имеет годовой оборот - более 23 миллиардов долларов. Компания прочно удерживает 18% рынка общепита быстрого обслуживания, намного опередив своих ближайших соперников - фирмы «Бергер кинг» (5,7%), «Кентукки фрайд чикн» (5,5) и «Вэнди» (4,1%). По итогам 2010 года компания занимает 2-е место по количеству ресторанов во всём мире после ресторанной сети Subway [22]. Входит в список Fortune Global 500 2009 года (388-е место) [18]. Завоевано это лидерство благодаря тщательно продуманной и неукоснительно выполняемой маркетинговой программе. McDonald’s знает, как обслужить людей, как приспособиться к меняющимся нуждам потребителей.
Компания McDonald’s, будучи транснациональной корпорацией, использует глобальный подход к маркетингу и менеджменту, который предполагает высокую степень стандартизации выпускаемой продукции, маркетинговой стратегии и других управленческих решений. Глобальный подход позволяет компании получать дополнительные прибыли за счет эффекта масштаба, а также значительно экономить на затратах. Однако успех McDonald’s в разных странах во многом зависит от учета национальных традиций и особенностей потребителя. Руководство компании вынуждено искать способы эффективного соединения глубокого и детального знания огромного множества особенностей, необходимых для успешного ведения бизнеса на данной национальной территории, с требованиями единообразия, присущими глобальной корпоративной стратегии, задающей общие контуры и направления международных операций компании.
В России компания McDonald’s получила свой развитие с 1990 года. В настоящее время на территории России работает 276 ресторанов. Однако, по результатам исследования, проведённого в июле 2010 г. агентством DISCOVERY Research Group выявлено, что характерной чертой российского рынка общественного питания является его относительно слабая насыщенность: одна точка питания на 2000 человек. Таким образом, можно...

Резюмируя вышеописанное, мы можем отметить следующие особенности компании McDonald’s:
 компания McDonald’s, будучи транснациональной корпорацией, использует глобальный подход к менеджменту, который предполагает высокую степень стандартизации выпускаемой продукции, маркетинговой стратегии и других управленческих решений.
 руководство компании вынуждено искать способы эффективного соединения глубокого и детального знания огромного множества особенностей, необходимых для успешного ведения бизнеса на данной национальной территории, с требованиями единообразия, присущими глобальной корпоративной стратегии, задающей общие контуры и направления международных операций компании.
 компания McDonald’s тщательно выбирает места для размещения новых предприятий, отбирает кандидатов на получение своих лицензий из числа наиболее квалифицированных предпринимателей, дает фундаментальную подготовку ру¬ководителям заведений в своем «Бифштексовом универси¬тете», поддерживает держателей лицензий высококачествен¬ной общенациональной рекламой и программами стимули¬рования сбыта, с помощью постоянно проводимых опросов посетителей следит за качеством блюд и сервиса и на¬правляет большие усилия на совершенствование технологии приготовления своей продукции, имея в виду упрощение произ¬водственного процесса, сокращение затрат и времени обслу¬живания.
Особое внимание компания McDonald’s уделяет маркетинговой продуктовой политике.
Российский рынок общественного питания имеет огромный потенциал роста, что предоставляет возможности для развития сети ресторанов McDonald’s. В настоящее время открываются рестораны McDonald’s во многих регионах страны. Мы предполагаем, что материалы нашей работы могут быть использованы в практике компании McDonald’s при разработке маркетинговой стратегии, связанной с расширением влияния на национальном рынке.