    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Повышение эффективности производства продукции на ОАО "Лидахлебопродукт"
| дипломные работы, Экономика Объем работы: 81 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 2000 руб. Просмотров: 812 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1 Теоретические основы развития мукомольной промышленности 4
1.1 Стратегия развития зернопродуктового комплекса в Республике Беларусь 4
1.2 Основные направления развития предприятий системы Департамента хлебопродуктов 7
1.3 Тенденции развития предприятий мукомольно-крупяной промышленности в зарубежных странах 24
2 Анализ эффективности производства продукции ОАО «Лидахлебопродукт» 33
2.1 Краткая производственно-экономическая характеристика 33
2.2 Анализ эффективности производства продукции ОАО «Лидахлебопродукт» 38
2.3 Анализ финансового состояния ОАО «Лидахлебопродукт» 41
2.3.1 Анализ состояния и структуры активов предприятия 41
2.3.2 Анализ структуры формирования капитала предприятия 46
2.3.3 Анализ источников формирования внеоборотных и оборотных активов предприятия 51
2.3.4 Оценка деловой активности предприятия 54
2.3.5 Анализ платежеспособности предприятия 56
3 Пути повышения эффективности производства продукции ОАО «Лидахлебопродукт» 62
3.1 Резервы повышения эффективности производства 62
3.2 Основные направления технико-технологической модернизации производства 64
3.2.1 Модернизация линии производства комбикормом ОАО «Лидахлебопродукт» 64
3.2.2 Пути повышения эффективности производства и реализации комбикормом ОАО «Лидахлебопродукт» 67
3.2.3 Повышение эффективности производства за счет внедрения системы управления качеством и безопасностью продуктов 72
3.2.4 Повышение эффективности производства за счет модернизации производственной лаборатории 75
3.3 Расчет экономической эффективности модернизации производства и повышения качества продукции 77
Заключение 80
Список использованных источников 82
Приложения 84
1 Теоретические основы развития мукомольной промышленности 4
1.1 Стратегия развития зернопродуктового комплекса в Республике Беларусь 4
1.2 Основные направления развития предприятий системы Департамента хлебопродуктов 7
1.3 Тенденции развития предприятий мукомольно-крупяной промышленности в зарубежных странах 24
2 Анализ эффективности производства продукции ОАО «Лидахлебопродукт» 33
2.1 Краткая производственно-экономическая характеристика 33
2.2 Анализ эффективности производства продукции ОАО «Лидахлебопродукт» 38
2.3 Анализ финансового состояния ОАО «Лидахлебопродукт» 41
2.3.1 Анализ состояния и структуры активов предприятия 41
2.3.2 Анализ структуры формирования капитала предприятия 46
2.3.3 Анализ источников формирования внеоборотных и оборотных активов предприятия 51
2.3.4 Оценка деловой активности предприятия 54
2.3.5 Анализ платежеспособности предприятия 56
3 Пути повышения эффективности производства продукции ОАО «Лидахлебопродукт» 62
3.1 Резервы повышения эффективности производства 62
3.2 Основные направления технико-технологической модернизации производства 64
3.2.1 Модернизация линии производства комбикормом ОАО «Лидахлебопродукт» 64
3.2.2 Пути повышения эффективности производства и реализации комбикормом ОАО «Лидахлебопродукт» 67
3.2.3 Повышение эффективности производства за счет внедрения системы управления качеством и безопасностью продуктов 72
3.2.4 Повышение эффективности производства за счет модернизации производственной лаборатории 75
3.3 Расчет экономической эффективности модернизации производства и повышения качества продукции 77
Заключение 80
Список использованных источников 82
Приложения 84
Современное состояние экономики нашей страны характеризуется высокой степенью неопределенности. Это касается практически всех отраслей народного хозяйства, включая мукомольную промышленность, от уровня развития которой во многом зависит продовольственная безопасность Республики Беларусь. В этих условиях хозяйственный механизм мукомольных предприятий должен обеспечивать адекватное реагирование на динамику рынка, своевременную и эффективную реализацию резервов в целях полного удовлетворения потребностей страны в муке. В процессе формирования рыночных отношений в Республике Беларусь отечественной наукой выработаны различные методические подходы, позволяющие адаптироваться к условиям рынка. Однако результаты функционирования предприятий мукомольной промышленности указывают на недостаточную проработку методических положений в области достижения гармонии их хозяйственного механизма с конъюнктурой рынка. По-прежнему остаются нерешенными вопросы оперативного реагирования мукомольных предприятий на изменения цен зерна и муки, разработки достоверных прогнозов развития мукомольной промышленности. Необходимость разработки новых методических подходов, позволяющих эффективно управлять хозяйственным механизмом предприятий мукомольной промышленности, гармонизировать его внутреннюю среду в соответствии с динамикой рынка и адаптивно развиваться для полного удовлетворения потребностей страны в данной продукции подтверждает актуальность темы исследования.
Таким образом, очевидна важность и значимость исследуемой темы дипломной работы.
Основной целью дипломной работы является анализ эффективности производства и реализации продукции и разработка направлений совершенствования производства и реализации продукции в ОАО «Лидахлебопродукт».
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- изучить теоретические основы развития мукомольной промышленности;
- провести анализ объема производства и реализации продукции ОАО «Лидахлебопродукт»;...
Таким образом, очевидна важность и значимость исследуемой темы дипломной работы.
Основной целью дипломной работы является анализ эффективности производства и реализации продукции и разработка направлений совершенствования производства и реализации продукции в ОАО «Лидахлебопродукт».
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- изучить теоретические основы развития мукомольной промышленности;
- провести анализ объема производства и реализации продукции ОАО «Лидахлебопродукт»;...
Эффективность функционирования мукомольных предприятий во многом определяется уровнем использования имеющегося потенциала, который существенно снизился за последние годы. Об этом свидетельствуют спад объемов производства продукции, низкий коэффициент использования производственных мощностей, недостаточный уровень рентабельности, незначительные объемы инвестиционных вложений, направляемых на расширенное воспроизводство.
Современное мукомольное производство характеризуется минимальным уровнем обновления основных производственных фондов, величина которого не превышает 1-2% в год. Сократилось число крупных мукомольных предприятий и резко возросло число мини-мельниц, что привело к снижению объемов производства промышленной продукции и численности работников, приходящихся на одно предприятие.
Наблюдается снижение качества зерна, поступающего в переработку, а также готовой продукции, направляемой как предприятиям различных отраслей промышленности для выработки других продовольственных товаров, так и непосредственным потребителям.
Следует отметить, что наряду с этим, в сфере рынка зерна и продуктов его переработки обострилась конкурентная борьба между товаропроизводителями, имеет место необоснованный рост цен на зерно и муку различных сортов.
Нерешенными, по-прежнему, остаются проблемы научного обоснования выбора путей экономического роста производства. Существуют проблемы в области стратегии и тактики эффективного использования производственно-экономического потенциала мукомольных предприятий.
Повышение эффективности производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия — одна из центральных проблем экономики. Для успешного решения многообразных экономических и социальных задач нет другого пути, кроме резкого повышения эффективности всего общественного производства.
Сущность эффективности деятельности трактуется как достижение максимальных результатов в интересах общества при минимально возможных затратах.
Важнейшим предварительным условием...
Современное мукомольное производство характеризуется минимальным уровнем обновления основных производственных фондов, величина которого не превышает 1-2% в год. Сократилось число крупных мукомольных предприятий и резко возросло число мини-мельниц, что привело к снижению объемов производства промышленной продукции и численности работников, приходящихся на одно предприятие.
Наблюдается снижение качества зерна, поступающего в переработку, а также готовой продукции, направляемой как предприятиям различных отраслей промышленности для выработки других продовольственных товаров, так и непосредственным потребителям.
Следует отметить, что наряду с этим, в сфере рынка зерна и продуктов его переработки обострилась конкурентная борьба между товаропроизводителями, имеет место необоснованный рост цен на зерно и муку различных сортов.
Нерешенными, по-прежнему, остаются проблемы научного обоснования выбора путей экономического роста производства. Существуют проблемы в области стратегии и тактики эффективного использования производственно-экономического потенциала мукомольных предприятий.
Повышение эффективности производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия — одна из центральных проблем экономики. Для успешного решения многообразных экономических и социальных задач нет другого пути, кроме резкого повышения эффективности всего общественного производства.
Сущность эффективности деятельности трактуется как достижение максимальных результатов в интересах общества при минимально возможных затратах.
Важнейшим предварительным условием...
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.