Задача 2.3. по аудиту качества

Определить резервы увеличения выручки от реализации продукции за счет освоения производства продукции повышенного качества - манной крупы нового вида - сорта М, вместо обычной манной крупы. Средняя рыночная цена 1 кг. манной крупы нового вида составляет 20 руб., 1 кг. манной крупы обычного вида - 14 руб., 1 кг. муки высшего сорта - 12 руб. Выход манной крупы обычного вида составляет 2,5% и достигается за счет снижения выхода муки высшего сорта до 37,5%. Выход манной крупы нового вида составляет 2,0% и обеспечивается за счет снижения выхода муки высшего сорта с 40 до 38%. Для отбора манной крупы нового и обычного вида не требуется дополнительных капитальных вложений, но текущие затраты предприятия возрастут на 5 и 1 руб./кг., соответственно. Годовой объем переработки зерна - 100000 тонн.