Организация и технология предоставления дополнительных услуг на предприятии (на примере предприятия сферы туризма или социально-культурного сервиса)

В настоящее время роль туризма, как глобального социально-экономического яв-ления, постоянно возрастает. Во-первых - туризм имеет многоотраслевую, индуст-риальную форму своего развития; во-вторых - выступает катализатором качества и разно-образия предоставляемых услуг; в-третьих - создает новые рабочие места; в-четвертых - выступает в авангарде хозяйственного и эффективного освоения новых районов; в-пятых - обеспечивает развитие местной инфраструктуры и рост уровня жизни населения; в-шестых - быстро окупается и восстанавливается; в-седьмых - постоянно предлагает со-временные и кардинально новые решения. Неслучайно эти слагаемые, признаны во всем мире ре¬шающими факторами устойчивого развития туризма.
Индустрия туризма за последнее десятилетие подверглась сильному влиянию ком-пьютерных технологий. В настоящее время даже небольшие турфирмы в состоянии ис-пользовать компьютеры для автоматизации как основных, так и вспомогательных функ-ций.
Развитие туристического бизнеса в России характеризуется появлением большого количества туристических предприятий, которые созданы с целью удовлетворения спроса на путешествия, отдых и развлечения. Увеличения спроса в свою очередь предъявило по-вышенные требования к планированию маршрутов и туров и организации обслуживания клиентов туристических фирм. В таких условиях создание туристического продукта и его продвижение на рынок требует постоянного совершенствования качества услуг, техноло-гии обслуживания, профессионального уровня работников предприятий туризма.
В условиях жесткой конкуренции на рынке туристических услуг, организации применяют разнообразные стратегии развития.
Стратегия роста нацелена на использование предоставляемых рынком возможно-стей. Стратегия расширения объемов продаж освоенного продукта на уже задействован-ных рынках подвержена минимальному риску.
В то же время, расширение объемов продаж на зрелых рынках требует отнятия по-купателей у конкурентов. Завоевание же верных конкурентам покупателей может...

По итогам проведенного исследования можно сделать следующее выводы.
Туристическое агентство «Абриз» работает в качестве турагента, предлагая своим клиентам не только внутри российские, но и международные маршруты, занимаясь при этом исключительно выездным туризмом.
Размер комиссионного вознаграждения в 2011 году увеличился на 191 тыс.руб. или 5%, а в 2012 году на 322 тыс.руб. или 8%. Расходы выросли в 2011 году на 411,7 тыс.руб. или 14%, а в 2012 году на 140 тыс.руб. или 4,2%. Превышение темпов роста расходов над темпами роста комиссионного вознаграждения привело к снижению в 2011 году валовой прибыли.
Валовая прибыль сократилась в 2011 году на 220,7 тыс.руб. или 24,4%, а в 2012 году увеличилась на 182 тыс.руб. или 26,6%. Рентабельность валовой прибыли в 2011 году снизилась с 23,6% до 17%, а 2012 году увеличилась до 19,9%. В структуре затрат 83,5% занимает ФОТ с отчислениями.
Рост ФОТ с отчислениями составил в 2011 году 369 тыс.руб. или 15%, в 2012 году 91 тыс.руб. или 3.2%. Среднемесячная заработная плата в 2011 году возросла на 596 руб-лей (3,5%), в 2012 году на 566 руб. (3,25). Видно, что количество проданных зарубежных туров возросло в 2011 на 94 (13,4%), в 2012 году на 99 (12,4%).
Количество внутрироссийских туров в 2011 году возросло на 5 ((1%), а в 2012 году на 28 (5,4%). Комиссионное вознаграждение в 2011 году увеличилось на 191 тыс.руб. (5%), а 2012 году на 322 тыс.руб. ((8%). Увеличение суммы комиссионного вознагражде-ния за проданные зарубежные туры в 2011 году составило 130 тыс.руб. (5%), а в 2012 344 тыс.руб. (12,5%).
За внутрироссийские туры комиссионное вознаграждение увеличилось в 2011 году на 61 тыс.руб. (5%), а в 2012 году на сократилось на 22 тыс.руб. (1,7%).
В структуре проданных туров 62% составляют зарубежные, 38% - внутрироссий-ские. Комиссионное вознаграждение за проданные зарубежные туры в общей сумме со-ставляет 71%, за внутрироссийские – 29%.
Наиболее популярными среди клиентов и приносящими наибольший доход явля-ются:
-...