Управление поставкой товаров в оптовой организации на рынке кондитерских изделий (на примере ООО «Ригли»)

Управление поставками в современных условиях выступает одним из ключевых направлений деятельности оптовой организации. Под управлением поставками в оптовой торговле понимается деятельность по организации, планированию, контролю и выполнению товарного потока, от проектирования и закупок через производство и распределение до конечного потребителя в соответствии с требованиями рынка к эффективности по затратам
Таким образом, деятельность по управлению поставками оптовой торговой организации осуществляется практически на всех стадиях товародвижения: на стадии закупок и снабжения, на стадии внутрихозяйственной переработки продукции в товары и услуги, а также на стадии распределения реализуемых оптовиком товаров по каналам сбыта и выполнения заказов потребителей на поставку товаров. Это обуславливает особую роль управления поставками в деятельности оптовой организации – от эффективности функционирования системы управления поставками зависят финансовые результаты и эффективность торговой деятельности оптовой организации на рынке.
Важная роль и значимость управления поставками в работе оптовой организации обуславливает актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы. Повышение эффективности системы управления поставками является важным резервом роста эффективности деятельности оптовой торговой организации.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе выступают процессы управления оптовыми поставками в ООО «Ригли». Исследуемая организация является российским подразделением международной компании Wm. WRIGLEY Jr. Co. Данная организация является мировым лидером по производству и продаже жевательной резинки и одним из мировых лидеров кондитерского рынка. Главный офис ООО «Ригли» располагается в городе Москва. Организации также принадлежит фабрика в Санкт-Петербурге, которая была построена в 1998 году и обеспечивает потребности России и стран СНГ. Основным видом деятельности ООО «Ригли» являются оптовые поставки кондитерских товаров.
Предметом...

Объектом исследования в выпускной квалификационной работе выступают процессы управления оптовыми поставками в ООО «Ригли». Исследуемая организация является российским подразделением международной компании Wm. WRIGLEY Jr. Co. Данная организация является мировым лидером по производству и продаже жевательной резинки и одним из мировых лидеров кондитерского рынка. Главный офис ООО «Ригли» располагается в городе Москва. Организации также принадлежит фабрика в Санкт-Петербурге, которая была построена в 1998 году и обеспечивает потребности России и стран СНГ. Основным видом деятельности ООО «Ригли» являются оптовые поставки кондитерских товаров.
В первой главе выпускной квалификационной работы рассмотрены теоретические аспекты управления поставками оптовой организации.
Во второй главе выпускной квалификационной работы проведен анализ системы управления поставкой товаров ООО «Ригли».
В третьей главе выпускной квалификационной работы предложен проект по совершенствованию управления оптовыми поставками ООО «Ригли».

В выпускной квалификационной работе рассмотрены особенности управления поставками оптовой организации.
В выпускной квалификационной работе решены следующие задачи:
- рассмотрены понятие и содержание деятельности оптовой организации по поставкам товаров на рынке кондитерских изделий;
- рассмотрены методологические подходы к управлению поставкой товаров в оптовой организации;
- выделены современные методы управления поставкой товаров в оптовой организации;
- оценено влияние внешних факторов и внутриорганизационных условий на управление оптовыми поставками товаров;
- сделана оценка эффективности управления оптовыми поставками товаров;
- проведен анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Ригли»;
- по результатам анализа определены направления совершенствования управления оптовой поставкой товаров;
- разработан аван-проект по совершенствованию управления оптовыми поставками товаров в исследуемой организации.
В первой главе выпускной квалификационной работы рассмотрены теоретические аспекты управления поставками оптовой организации. По результатам ее выполнения сделаны следующие выводы:
1) управление поставками в современных условиях выступает одним из ключевых направлений деятельности оптовой торговой организации. Под управлением поставками понимается деятельность по организации, планированию, контролю и выполнению товарного потока. В рамках управления поставками организации выстраивают различные типы цепей поставок: прямая цепь поставок, расширенная цепь поставок, максимальная цепь поставок. Выбор типа цепи поставок определяется масштабом и целями деятельности организации.
2) управление поставками является комплексным процессом и охватывает все стадии товародвижения – от закупки товаров поставщиком до отгрузки товара потребителю. В управлении поставками участвуют различные подразделения организации – отдел снабжения, транспортные и логистические подразделения, отдел сбыта товаров. Каждое из подразделений выполняет определенные функции на...