Организация деятельности неспециализированных предприятий розничной торговли «Продукты»

Итак, неспециализированный магазин – это предприятие розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров.[3]
Целью данной курсовой работы было разработать и проанализировать организацию деятельности неспециализированного предприятия розничной торговли, на примере магазина «Эвелина»
В курсовой работе были рассмотрены следующие вопросы:
1. Характеристика предприятия торговли.
2. Организация торгового процесса.
3. Организация технологического процесса.
4. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров.
5. Организация товародвижения и товароснабжения

Сфера торговли является той отраслью экономики, которая развивается наиболее быстрыми темпами. Принципиальные изменения происходят в розничной торговле, где наиболее активную позицию занимает частное предпринимательство, разрабатываются и внедряются принципиально новые формы обслуживания населения.
Главной целью торговли является удовлетворение или, по меньшей мере, стремление к наиболее полному удовлетворению многообразных нужд, потребностей и запросов человека.
Конкурентоспособность неспециализированного розничного торгового предприятия определяется множество факторов: удобством расположения, ценой, ассортиментом, качеством предоставляемых услуг, уровнем квалификации торгового персонала, применяемыми технологиями мерчандайзинга, отношения с поставщиками, снижение издержек и другие. Одни факторы можно воссоздать относительно легко, другие требуют длительного времени. Для завоевания устойчивых конкурентных преимуществ, прежде всего, необходима покупательская лояльность, одним из элементов достижения которой является правильное позиционирование магазина в своем рыночном сегменте так, чтобы потребители знали, какие преимущества заключены в предложениях розничного торгового предприятия.[12]