Издержки производства и себестоимость продукции

Каждое предприятие, прежде чем начать свое производство, определяет, какую прибыль оно сможет получить. Прибыль предприятия зависит в основном от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования, в условиях свободной конкуренции, цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя – она выравнивается автоматически.
Другое дело – затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов.
Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве. Основными направлениями снижения себестоимости продукции являются рост производительности труда и экономия потребляемых ресурсов на основе достижений научно-технического прогресса.
Большое значение имеет также управление процессом формирования себестоимости продукции, и прежде всего строгий учет производственных затрат и оперативный контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, усиление борьбы с бесхозяйственностью и расточительством.
В связи с перечисленными выше обстоятельствами выбранная тема курсовой работы «Издержки производства и себестоимость продукции» является важной и актуальной в современных экономических условиях. Целью написания курсовой работы является изучение основных методов управления затратами на производственном предприятии.
Для достижения поставленной цели были решены следующие основные задачи:
1. Рассмотрены понятия издержек, затрат, расходов и себестоимости продукции.
2. Освещены основные подходы к классификации затрат, а также методы калькулирования себестоимости продукции.
3. Проведен вертикальный и горизонтальный анализ затрат на производство продукции...

В современной экономической литературе и на практике используются взаимосвязанные понятия: «затраты», «расходы», «себестоимость». Однако между ними существуют некоторые различия. Затраты – это денежное выражение объема используемых предприятием ресурсов для производства и реализации продукции за определенный период. Затраты включают вложения в основные и оборотные средства и могут быть признаны расходами в отчетном периоде либо активами, которые станут расходами в будущих периодах. Таким образом, понятие «затраты» шире, чем понятие «расходы».
Затраты на производство и реализацию классифицируются по различным признакам: по первичным элементам, по калькуляционным статьям затрат, по способу отнесения на себестоимость продукции, по функциональной роли затрат в процессе производства, по степени зависимости от изменения объема производства и т.п.
Классификация затрат по первичным элементам включает в себя такие группы: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств и прочие затраты.
Классификация затрат по калькуляционным статьям применяется для калькулирования себестоимости продукции. Калькулирование – это расчет, с помощью которого определяется себестоимость единицы продукции либо себестоимость всего выпуска продукции. Калькулирование себестоимости на предприятиях может осуществляться методом прямого счета, нормативным, расчетно-аналитическим и параметрическим методом.
Анализ себестоимости продукции осуществляется по нескольким направлениям: оценка выполнения плана по себестоимости, динамика затрат, структура себестоимости по калькуляционным статьям.
Для анализа себестоимости применяется относительный показатель: затраты на рубль товарной (или реализованной) продукции. Поскольку этот показатель относительный и обобщенный, он позволяет сопоставлять уровень затрат за различные периоды либо по различным предприятиям.
Объектом исследования в курсовой работе выбрано предприятие по производству...