*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Характеристика современных методов идентификации молочных товаров

контрольные работы, Товароведение

Объем работы: 18 стр.

Год сдачи: 2016

Стоимость: 220 руб.

Просмотров: 87

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
1.Характеристика современных методов идентификации молочных товаров.3
Практическое задание…………………………………………………………..13
Список литературы…………………………………………………………….18
Для осуществления микробиологического контроля необходимы эффективные и доступные средства контроля – питательные среды и диагностические препараты.
Еще одним классическим примером рутинной процедуры анализа на этапе идентификации является окраска препаратов для бактериоскопического исследования. Автоматическое устройство PolyStainer для окрашивания препаратов выполняет стандартные процедуры окрашивания, освобождая персонал лаборатории от этих трудоемких манипуляций. В корзину устройства можно загружать до 20 предметных стекол. Далее манипулятор погружает корзину в один из четырех сменных контейнеров (в зависимости от программы) и покачивает с небольшой амплитудой. Также стекла могут быть погружены в пятый контейнер с проточной водой, что гарантирует полную смену воды после промывания каждой корзины с препаратами. И наконец, препараты могут быть высушены потоком холодного или теплого воздуха. Система, позволяющая использовать четыре реагента для окрашивания, обеспечивает выполнение самого широкого спектра методов окраски
1. Алексеев Г.В., Андреева А.А., Хрипов А.А. Выявление фальсификации бесконтактным методом // Молочная промышленность.- 2014 . - №2. С. 66-6
2. Кёрхоф Я. Определение остаточного количества ингибирующих веществ в молоке // Переработка молока. – 2015. - №3 – С. 54-55
3. Коваленко Д. Н. Фальсификация молока и молочных продуктов // Переработка молока. - 2014. - № 3 (137)
4. Кожухарь А.В. Определение посторонних примесей в сыром молоке спектрометрическим методом // Переработка молока. - 2014. - №12. – С. 44-45
5. Терпугова П. Новейшее оборудование для контроля качества молочной продукции // Переработка молока.- 2014. - №9. – С.10-11
6. Вытовтов, А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / А.А. Вытовтов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 576 c.
7. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 336 c.
8. Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В Рыжакова. - М.: ИТК Дашков и К, 2014. - 930 c.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу