Индустрия гостеприимства и туризма (ИГиТ) как сложный межотраслевой комплекс. российский и зарубежный подходы к определению состава ИГиТ
курсовые работы, Туризм Объем работы: 37 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 550 руб. Просмотров: 1639 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
1. Сущность понятия «индустрия гостеприимства» и целесообразность его применения в российской практике2. Гостиничная индустрия как межотраслевой комплекс. Особенности рынка гостиничных услуг3. Специфика услуг индустрии гостеприимства и туризмаЗаключениеСписок литературыБраймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. — Аспект Пресс, 2005.
Гостиничный и туристический бизнес. Учебник под редакцией проф. Чудновского А. Д. – М., 2003. Зорин И.В., Квартальное В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2000.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р.Б. Нохдревой. — М.: ЮНИТИ, 1998. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия «Учебное пособие», Ростов н/Д: Феникс, 2001. Размещение туристских ресурсов и стратегия управления их развитием // Государственный комитет РФ по высшему образованию. РЭА им. Г. В. Плеханова. - . М., 2004.Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. — М.: ЮНИТИ, 2005.После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.