    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Отчет «Пекинская Утка»
| курсовые работы, Экономика Объем работы: 79 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 1200 руб. Просмотров: 690 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
ВведениеI. Общая характеристика объекта исследования 2.1. Общая характеристика отрасли 2.2. Общая характеристика ресторана 2.3. Цели ресторана «Пекинская утка» II. Анализ основных аспектов стратегии маркетинга в ресторанном бизнесе 1.1. Компоненты стратегии маркетинга 1.2. Особенности маркетинга ресторана 1.3. Маркетинговые исследования на рынке общепита 1.4. Ошибки в маркетинге ресторана III. Комплекс маркетинга ресторана «Пекинская утка» 3.1. Анализ рынка 3.2 Преимущества в конкуренции 3.3. Бюджет рекламы и продвижения товара на рынок 3.4. План по рекламе Заключение Список литературы Приложение 1 Приложение 2 Приложение 3 Приложение 4 Приложение 5 Приложение 6 Приложение 7
Исакова А. Маркетинг ощущений // Маркетинговые исследования. - №3. – 2006.Колер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 1998. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. - М.: «Ростинтэр», 1996. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. – 2-е европ. изд. – М.; СПб.; К.: Издательский дом “Вильямс”, 2000. – 944с. Литвак Д. Ресторан сегодня // Пир, 2002. Людковская А. Развитие ресторанного бизнеса в 2006 г. // Ресторатор. - №4. – 2006. Мазо Б. Финансовый успех зависит от настроения персонала // Деловой Петербург. - №129 (512) от 30.11.1998. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Е. А. Джанджугазова. Изд. «Академия». Москва 2003. Материалы ООО "Росинтер Ресторантс" 2004г. Мескон М. Х., Альберт М. Основы менеджмента. М.: «Высшая школа», 1988. Милютин А.В. Этичный маркетинг. М., 1998. Особенности рынка общественного питания в Москве и московской области // Маркетинговые и инвестиционные проекты, 2005. Петрушевский Е.А. Оформление банкета – М., 2005. Прингл Х., Томсон М. Энергия торговой марки: Пер. с англ. По редакцией И. В. Крылова. - СПб: Питер, 2001. - 288 с. Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. /Под ред. Марчука, М.: изд-во "Хлебпродинформ", 1996. Справочник молодого официанта/ Станкович Г. П., Дунцова К. Г.. – М.: Высш. Шк., 2002. – 223 с. Тейлор. Основы научного менеджмента. М.: «Высшая школа», 1991. Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах- М.: Высш. Шк., 2004. – 207 с. Федорин В. Можно ли повысить производительность труда повышением выплат работникам? // http://www.klerk.ru/ 02.04.2007 Феоктистова Е. М., Краснюк И.Н. Маркетинг: теория и практика. М.: «Высшая школа»,...
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.