ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НА ОПТОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ «Парфюмерия и косметика»

Переход России от плановой к рыночной экономике внес серьезные изменения как в понятие о самом товаре в целом, так и в технологии
обращения с ним, в частности, в технологии формирования ассортимента. В современном торговом деле появились такие современные
технологии, как, например, маркетинг. Основными функциями этой сферы деятельности стали учет потребностей в товарах, состояние и
динамика спроса, оптимизация ассортимента, контроль условий реализации товаров и др.
Маркетинговая деятельность тесно стыкуется и взаимоувязывается с технологией формирования ассортимента торгового с целью обеспечение
населения товарами высокого качества и в нужном ассортименте.
Конечной целью любой коммерческой деятельности является максимальное удовлетворение потребностей человека. Однако успех любого
торгового предприятия, его финансовое благополучие во многом зависят от правильного выбора товарной массы, то есть грамотного
формирования ассортимента.
Все это обусловило актуальность выбранной темы курсового исследования и определило основную цель работы – охарактеризовать основные
аспекты формирования ассортимента на предприятии «Парфюмерия и косметика».
Для достижения этой цели в исследовательской работе были поставлены и решены следующие задачи: охарактеризовать основные
теоретические вопросы процесса формирования ассортимента, проанализировать и сформировать систему современных подходов к
формированию ассортимента; на практическом примере проследить применимость данных подходов в процессе формирования структуры
товарного ассортимента; разработать рекомендации для оптимизации структуры ассортимента на примере магазина «Парфюмерия и
косметика».
1. Теоретические вопросы формирования ассортимента товаров на оптовых торговых предприятиях

Конечной целью любой коммерческой деятельности является максимальное удовлетворение потребностей человека. Однако успех любого
торгового предприятия, его финансовое благополучие во многом зависят от правильного выбора товарной массы, то есть грамотного
формирования ассортимента. Правильное формирование ассортимента невозможно без глубоких знаний в области коммерции, экономики,
маркетинга, товароведения и других, а также без изучения современного состояния отечественного и зарубежного рынка товаров, качества
товаров, новые виды продукции, тары, упаковки, транспортировки, хранения и реализации. При переходе к рыночному ведению хозяйства
настала необходимость рассматривать товар не в статическом положении, а в динамике, то есть в процессе всего его жизненного цикла.
Таким образом, использование торговым предприятием современных подходов к формированию ассортимента ведет к сохранению
завоеванной ниши на рынке и повышению конкурентоспособности.
Высокую конкурентоспособность ассортимента магазина «Парфюмерия и косметика» обеспечивает достаточно оптимальное соотношение цены
и качества, что немаловажно в условиях невысокой покупательской способности отечественного потребителя, а также грамотное
использование маркетинговой технологии жизненного цикла изделия с учетом потребительского спроса.
Магазину «Парфюмерия и косметика» в качестве дополнительных ресурсов оптимизации ассортимента можно порекомендовать более
тщательное изучение прогнозируемых потребностей с целью более тщательного удовлетворения потребностей и получения запланированной
прибыли. Для этого должны быть решены следующие задачи: установлены реальные и предполагаемые потребности в определенных товарах;
определены основные показатели ассортимента и дан анализ его рациональности; оценены материальные возможности организации для
выпуска, распределения и/или реализации отдельных товаров; определены основные направления формирования ассортимента (сокращение,
расширение, стабилизация,...