Биологически активные добавки

В последние годы во всем мире отмечается усиление внимания общественности к проблемам питания населения. Это объясняется осознанием специалистами многочисленных негативных последствий нарушения структуры питания и пищевого статуса и как следствие потерей его здоровья и трудоспособности.
В Беларуси у большей части жителей проявляются симптомы недостаточной адаптации к неблагоприятным факторам окружающей среды физической, химической и биологической природы, иммунодефицита, вызванных неполной обеспеченностью организма биологически активными компонентами. Одной из главных причин возрастающей востребованности в биологически активных добавках к пище (БАД) является необходимость ее обогащения витаминами, минеральными веществами и микроэлементами с целью коррекции питания, поддержания и укрепления здоровья, нормализации обменных процессов, профилактики заболеваний, ускорения процесса выздоровления.
Для фармацевтических компаний БАД представляют собой новые возможности по освоению рынка, внедрению новейших средств со значительно меньшими, чем в случае лекарств, затратами, быстрым получением высокой прибыли. В контексте рассматриваемых проблем важнейшим критерием успешности деятельности российских производителей БАД должно явиться установление нужд, потребностей и интересов целевых рынков и обеспечение спроса и желаемой удовлетворенности более эффективными и более продуктивными по сравнению со способами конкурентов. Сегодня для эффективной деятельности на рынке БАД продукция должна не только отвечать заявленным лечебным и профилактическим свойствам, но и иметь конкурентоспособный внешний вид, надлежащие вкусовые достоинства, быть безопасной.

1. Петров А.Н. Биодобавки – зло или необходимость? М., 2006.
2. Сикорский Г.Р. Сбалансированное питание. М., 2004.
3. Голубаева О.С. Биологически активные пищевые добавки. М., 2000.
4. http://biod.boom.ru/
5. http://www.gk-arco.ru/
6. http://www.badomen.ru