Металлическая посуда

Ассортиментная политика заключается в выработке (в соответствии с целями, которые преследует предприятие) и реализации решений относительно номенклатуры (наименований) производимой продукции, разнообразия ассортимента, необходимости расширения выпускаемого ассортимента.
Проблема разнообразия (широты) ассортимента выпускаемой продукции решается с учетом тактических целей предприятия, наличия ресурсов, коньюктуры рынка, ситуации в конкурентности.
Предприятия, формирующие себе имидж поставщиков исчерпывающего ассортимента и (или) добивающиеся расширения своей доли рынка, имеют обычно широкий ассортимент продукции. При этом они мирятся с тем, что часть позиций полного (исчерпывающего) ассортимента не обеспечивает желаемой прибыли или вообще оказывается убыточной. Предприятия же, стремящиеся прежде всего к высокой прибыли, имеют узкий ассортимент доходных изделий.
При изменении широты ассортимента, предприятию необходимо учитывать, что требуемое разнообразие изделий может быть достигнуто либо наращиванием, либо насыщением ассортимента.
Наращивание ассортимента наблюдается тогда, когда предприятие выходит за пределы номенклатуры продукции, производимой в настоящее время.
Насыщение ассортимента продукции на предприятии происходит путем добавления новых изделий (по фасону, отделку, расцветке и т.д.) в рамках уже выпускаемых разновидностей номенклатуры.
Использование математически строгих приемов выработки решений в области ассортимента продукции при высоких темпах инфляции и постоянном спонтанном росте цен на ресурсы становится невозможным из-за частых изменений констант (цен, затрат, оценок спроса и т.п.) математических моделей.

Основные требования к качеству металлической по¬суды устанавливаются государственными стандартами. В них излагаются требования к основным параметрам и размерам, качеству обработки поверхности, качеству арматуры, конструктивному исполнению изделий. Стандартами регламентируются: марки сплавов, приме¬няемых для изготовления корпусов, крышек и ручек посуды; Марки металлов, рекомендуемых в качестве ос¬новного покрытия; толщина основного металла и по¬крытия; параметры шероховатости поверхности посуды.
Стандарты содержат требования к прочности крепле¬ния арматуры, величине ее смещения, вогнутости дна, отклонению опорной поверхности крышек от плоскости. Излагаются принципы приемки посуды по качеству. Указываются дефекты внешнего вида, степень их до¬пустимости в изделиях в зависимости от вида, количе¬ства, размера, места расположения дефектов и от общей площади поверхности изделия.
В стандартах излагаются также правила приемки и методы испытаний посуды. Они нормируют требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хране¬нию металлической посуды.
В стандарте на стальную эмалированную посуду нормируют коэффициент диффузного отражения белого эмалевого покрытия, толщину покрытия, коррозиестойкость, ударную прочность, термостойкость.
Металлическую посуду упаковывают в коробки из картона, ящики из гофрированного картона, полиэти¬леновые пакеты.
Металлическая посуда должна храниться в сухих крытых помещениях.