Разработка управленческих решений

1.Сущность проблемы управленческих решений в гостиничном бизнесе

Осуществление любой деятельности человека связано с принятием решений, которые предшествуют действиям. Даже простейшим действиям человека предшествуют принимаемые человеком решения об их осуществлении.
Решение-это предписание к действию. Принятие решения - выбор определённого действия из множества возможных вариантов (альтернатив). Это многостадийный организационный процесс, имеющий сложные прямые и обратные связи, сочетающие интеллектуальную деятельность членов организации с применением различных моделей и методов, а также современной техники сбора, передачи и обработки информации.
Управленческое решение - это итог определённой управленческой работы консультанта. Принятие решения есть основа управления. Выработка, а также принятие идей - это творческая процедура в деятельности управляющих каждого уровня, включающий:
• выработку и расстановку задачи;
• исследование задачи на базе получаемой информации;
• подбор и тематики признаков производительности (результативности) и вероятных последствий принимаемого разрешения;
• обсуждение с профессионалами разных вариантов решения проблемы;
• подбор и формулирование рационального решения;
• принятие решения;
• конкретизацию решения для его исполнителей.
Сфера услуг это одна из самых быстроразвивающихся и перспективных отраслей экономики. Она занимает в развитых странах большую долю рынка и производит более 70% валового внутреннего продукта; более 40 процентов размещенных в свете прямых зарубежных инвестиций вложено в сферу услуг. В нашей стране сфера услуг опережает производственную сферу по сравнению с темпами роста, рождению свежих видов сервисов, по ее приспособлению для потребностей рынка. Важное место в составе сферы услуг занимает гостиничная деятельность.
Гостиничная деятельность не является новой сферой услуг и существует не менее 200 лет, занимая от доли доходов, приносимых услугами вообще, около одной четверти. Возрастание роли и...

Введение

Управление — умение, наподобие медицины или же инженерному занятию, которое в свою очередь обязано полагаться на лежащую в ее базе науку — концепции, теории, принципы также как и методы.
Актуальность исследования определяется объективными потребностями изучения и модернизации управленческой деятельности, затрагивающей интересы Российского государства.
Практически во всех странах мира гостиницы играют важную роль, предоставляя возможности для отдыха и временного проживания, а также для проведения деловых встреч, совещаний и конференций. В этом смысле гостиницы столь же необходимы для экономики и общества, как и хорошо организованные транспорт, связь и розничная торговля. Используя свои возможности, гостиницы вносят вклад в общий объем производства товаров и услуг, который составляет материальное благосостояние нации и общества.
В настоящее время гостиницы являются успешно развивающимся и весьма специфическим видом бизнеса. Социально-экономическая роль гостиниц зачастую значительна и сводится к следующему.
Во-первых, во многих регионах гостиницы являются местом привлечения приезжих, которые реализуют в них свою покупательную способность и тратят больше денег, чем находясь дома. Поэтому гостиницы нередко вносят значительный вклад в местную экономику.
Во-вторых, в районах, куда приезжают иностранцы, гостиницы часто являются источником получения иностранной валюты, что особенно важно для регионов с ограниченными возможностями экспорта.
В-третьих, гостиницы являются объектами привлечения рабочей силы и вносят вклад в развитие региона, что особенно важно для территорий с ограниченными источниками занятости населения.
В-четвертых, гостиницы способствуют развитию производства других отраслей, закупая такую продукцию, как стройматериалы, газ, электроэнергию, мебель, продукты питания, напитки и другие предметы потребления.
В-пятых, гостиницы являются важным источником социально-бытового обслуживания местных жителей и социальными центрами в своих...

Гостиницы в настоящее время являются успешно развивающимся видом бизнеса и вносят свой вклад в общий объем производства товаров и услуг, принося стабильный доход своим владельцам. Растущая конкуренция на рынке гостиничных услуг требует применения принципов маркетинга к управлению гостиничной деятельностью.
Проделав работу по решению поставленных в исследовании задач:
- выявлении характерных черт гостиничных услуг как объекта маркетингового анализа;
- определении особенностей маркетинга гостиничных услуг;
- оценке состояния и влияния внутренней и внешней среды гостиницы аквапарка на ее деятельность;
- анализа потребителей гостиничных услуг;
- объединения данных исследований в SWOT-анализ.
мы добились цели нашей работы – разработали комплекс маркетинга для гостиницы «Габриэль».
В результате можно сделать следующие выводы.
Управление гостиницами должно опираться на знание теоретических основ гостиничного маркетинга и особенностей гостиничных услуг.
Гостиничная деятельность придает услугам следующие характерные черты: тесная связь с местом предоставления, чрезвычайное многообразие, возможность диффузии в самые различные отрасли, обусловлены типом гостиницы и формируют ее модель, должны быть взаимоувязаны единой концепцией, ориентированы на целевой сегмент.
Основные особенности гостиничного маркетинга заключаются в следующем: по 1р – единый подход к услугам с точки зрения концепции гостиницы и ее модели; по 2р – дифференциация цен в зависимости от вида сегмента и класса обслуживания; по 3р – отношение к месту гостиницы как к одной из самых главных ее услуг; по 4р – продвигать не отдельные услуги, а гостиницу в целом; по 5р – отбор, подготовку и мотивацию персонала подчинить специфике гостиничной деятельности; по 6р – представить материальные свидетельства, подчеркивающие респектабельность гостиницы и ее неповторимый облик; по 7р – разработать стандарт обслуживания, нацеленной на высокое качество и отражающий маркетинг взаимоотношений.
Для...