маркетинг вина

Любое предприятие представляет собой сложный объект, функции которого обеспечиваются его “внутренней средой”. Действует же предприятие во “внешней среде”. Все факторы внутренней и внешней сред могут, как способствовать, так и затруднять его производственно-коммерческую деятельность. Из этого следует актуальность выбранной темы.
Тема является довольно интересной, так как за последние годы в связи с развитием в нашей стране рыночных отношений, возросла роль маркетинга и является необходимым изучение маркетинговой среды. Маркетинговая среда организации — это совокупность активных субъектов и сил, действующих на организацию и влияющих на возможности службы маркетинга успешно сотрудничать с клиентами. Маркетинговая среда слагается из микросреды и макросреды. Микросреда представлена силами, имеющими непосредственное отношение к самой фирме и ее возможностям по обслуживанию клиентуры - поставщиками, маркетинговыми посредниками, клиентами, конкурентами и контактными аудиториями. Макросреда представлена силами более широкого социального плана, которые оказывают влияние на микросреду, такими, как факторы демографического, экономического, природного, технического, политического и культурного характера.
Целью работы является изучение маркетинговой среды, её основных факторов и структуры.
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить современную маркетинговую среду;
2. Перечислить основные факторы микро- и макросреды, в которой функционирует фирма;
3. Определить структуру современной среды предприятия;
Объектом исследования является маркетинговая среда.
Предметом исследования является влияние маркетинговой среды, её основных факторов и структуры на развитие предприятия.
Внешняя среда образуется из макросреды, представляющей собой экономическое, демографическое, социально-культурное, научно-техническое и политико-правовое окружение, а микросреда – это потенциальные потребители, поставщики, посредники и конкуренты. Макросреда и...

Винодельческая фирма, у которой есть новаторский маркетинг ценностей достоинств вина, становится постепенно и надолго лидером рынка.
В чем же состоят Управленческие функции маркетинга вина?
Прежде всего – управление спросом. Это означает укрепление, установление и поддержание выгодных обменов, воздействие на уровень, время и характер спроса. При этом решаются три крупных задачи:
1. Совершенствование производства – с целью снижения цены вина.
2. Совершенствование качества вина – с целью уменьшения усилий на сбыт продукции.
3. Обеспечение социально-этической стороны – с целью достижения потребительской удовлетворенности при долговременном благополучии. Эта основная и наиболее сложная задача направлена на максимальное повышение качества жизни.
В управление маркетинга вина также входят:
• разработка новых вин и установление цен;
• формирование рынка предприятий;
• формирование рынка индивидуальных потребителей;
• разработка стратегий маркетинга с одной стороны. Только четкая стратегия и постоянно меняющаяся тактика могут обеспечить успех на рынке, сохраниться в потоке борьбы и конкуренции.
Маркетинг координирует все стороны коммерческой деятельности предприятия. Не существует универсальной схемы построения маркетинга. Его определяют следующие факторы:
• характер производства;
• существующие традиции населения;
• рыночные возможности;
• уровень специалистов предприятия;
• политическая обстановка;
• юридическое обеспечение.
Известный в Крыму специалист по маркетингу вина Юрий Алексеевич Семенов выделяет 16 главных действий администрации в этом направлении:
• обеспечение деловой информации;
• профессиональная реклама и связь с прессой;
• формирование спроса и стимулирование сбыта;
• правовая охрана (защита) процессов виноделия;
• обеспечение положительного имиджа фирмы;
• выставочная и презентационная деятельность;
• спонсорство и благотворительные акции, укрепляющие репутацию фирмы в деловых кругах и общественном мнении;
• создание хорошего...