X

Готовые контрольные работы по Кулинария

№ ↑ ↓	Тема ↑ ↓	Год сдачи ↑ ↓	Объем ↑ ↓	Цена ↑ ↓
291055	Организация процесса приготовления и приготовления сложных, холодных и горячих десертов	2015	30	300
294050	Кондитерское дело	2015	16	300
294058	Технико - технологическая карта № Суп-пюре из крапивы и спельты с зеленым луком	2015	3	300
301785	Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов	2016	5	300
125351	Технология приготовления кондитерских изделий	2009	32	400
221952	Орг-ция работы столовой при производственном предприятии на 40 посадочн. мест. Орг-ция произв-ва готовой продукции в горячем цехе, супового...	2011	32	400
221953	Орг-ция работы общедоступной столовой на 50 посадочных мест. Орг-ция произв-ва готовой продукции в горячем цехе, соусного отделения.	2011	36	400
155997	1.Требования к качеству мяса и сроки хранения. 2.Особенности приготовления жареной рыбы.	2010	23	500
271199	Технология приготовления пищи	2013	45	500
219914	Средства информации потребителей: меню, карта вин, сертификаты, лицензии, их виды, назначение, характеристика. Особенности составления и...	2009	46	550