303879 | Ассортимент и приготовление банкетных горячих блюд из рыбы | 2016 | 34 | 550 |
303903 | технология мяса и мясных продуктов | 2016 | 48 | 650 |
304081 | Ассортимент и приготовление горячих блюд, запеченных в саламандре | 2016 | 30 | 550 |
304086 | Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета | 2016 | 29 | 550 |
297912 | Технология приготовления кур жареных.Технология приготовления пирожного ;Картошка обсыпная. | 2015 | 38 | 500 |
298319 | Организация работы производства ресторана 1 класса на 60 мест.Организация выпуска готовой продукции в горячем цехе | 2015 | 22 | 500 |
279313 | Разработка фирменых блюд из птицы | 2014 | 24 | 500 |
281430 | Разработка ассортимента и технология приготовления блюд вегетарианского стола | 2014 | 30 | 500 |
289674 | Горячее блюда из картофеля в меню русского обеда | 2014 | 40 | 500 |
264924 | Комплексный обед | 2013 | 30 | 500 |
269371 | Русская кухня | 2013 | 39 | 500 |
247775 | Кулинария | 2012 | 11 | 500 |
261414 | Казахская кухня | 2012 | 30 | 300 |
263735 | Технический проект овощного цеха столовой II на 78 посадочных мест | 2012 | 27 | 500 |
264150 | Приготовление 4 блюд:московский рассольник,винегрет,компот из свежих яблок,кекс | 2012 | 30 | 500 |
264393 | Дизайн и оформление горячих блюд из птицы. | 2012 | 37 | 500 |
223687 | Организация работы столовой при промышленном предприятии на 250 посадочных мест. Организация производства готовой продукции в холодном цехе | 2011 | 30 | 400 |
223689 | Забытые блюда русской кухни | 2011 | 22 | 400 |
223690 | Ассортимент и приготовление бутербродов | 2011 | 24 | 400 |
226655 | Технологія кулінарної продукції із сиру Тофу | 2011 | 28 | 500 |