261419 | Японская кухня | 2010 | 38 | 300 |
226655 | Технологія кулінарної продукції із сиру Тофу | 2011 | 28 | 500 |
297912 | Технология приготовления кур жареных.Технология приготовления пирожного ;Картошка обсыпная. | 2015 | 38 | 500 |
303903 | технология мяса и мясных продуктов | 2016 | 48 | 650 |
263735 | Технический проект овощного цеха столовой II на 78 посадочных мест | 2012 | 27 | 500 |
246100 | Супы с макаронными изделиями домашней лапшой и бобовыми.Бездрозжевое тесто,сдобное тесто и изделеия из него. | 2011 | 28 | 500 |
269371 | Русская кухня | 2013 | 39 | 500 |
261418 | Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест | 2009 | 29 | 300 |
279313 | Разработка фирменых блюд из птицы | 2014 | 24 | 500 |
142481 | Разработка фирменных блюд из птицы | 2009 | 30 | 600 |
281430 | Разработка ассортимента и технология приготовления блюд вегетарианского стола | 2014 | 30 | 500 |
264150 | Приготовление 4 блюд:московский рассольник,винегрет,компот из свежих яблок,кекс | 2012 | 30 | 500 |
223688 | Организация работы школьной столовой на 200 мест. Организация производства готовой продукции в горячем цехе | 2006 | 25 | 400 |
223687 | Организация работы столовой при промышленном предприятии на 250 посадочных мест. Организация производства готовой продукции в холодном цехе | 2011 | 30 | 400 |
298319 | Организация работы производства ресторана 1 класса на 60 мест.Организация выпуска готовой продукции в горячем цехе | 2015 | 22 | 500 |
261417 | Организация работы кафе на 30 мест | 2010 | 32 | 300 |
261416 | Организация работы закусочной на 25 мест | 2011 | 21 | 300 |
261415 | Организация работы бара высшего класса на 50 мест | 2010 | 19 | 300 |
187147 | Марийская национальная кухня без картинок блюд. | 2009 | 40 | 300 |
247775 | Кулинария | 2012 | 11 | 500 |